Ustronie Morskie · Kuchnia polska
Smak, który zostaje na długo
Tradycyjna kuchnia polska nad morzem
Gotujemy tak, jak gotowały nasze babcie — bez pośpiechu, z produktów, które znamy z imienia. Świeże ryby, ręcznie lepione pierogi i przepisy przekazywane w naszej rodzinie od trzech pokoleń.
Kuchnia bez skrótów
Są miejsca, do których wraca się nie dla karty dań, tylko dla wspomnienia. Kabaczek jest właśnie taki. Od lat gotujemy dla mieszkańców Ustronia i dla tych, którzy przyjeżdżają tu co roku po ten sam zapach i ten sam stolik przy oknie.
Do zobaczenia przy stole
Dlaczego Kabaczek
Świeże ryby
Ryba należy do bałtyckiego stołu. U nas trafia na talerz świeża i przygotowana z szacunkiem — od dorsza po sandacza.
Przepisy rodzinne
Żurek, pierogi i sernik według receptur, które w naszej rodzinie nie zmieniły się od trzech pokoleń.
Z okolicy
Warzywa od okolicznych gospodarzy, grzyby z pobliskiego lasu i nabiał z lokalnej mleczarni.
Miejsce dla każdego
Rodziny z dziećmi, goście z psem, wieczór we dwoje. U nas każdy znajdzie swoje miejsce.
Kilka chwil znad talerza i szklanki
Prosto z naszej kuchni
Opinie naszych gości
Co mówią goście
“„Guide Michelin Sternerestaurant" – super Essen, schmeckt, super angerichtet. Das Auge isst mit. Die Bedienung sehr nett.”
“Super Ambiente, Service top. Hier stimmt einfach alles! Immer wieder gerne!”
“Wir kommen auf jeden Fall wieder. Muss man erleben. Macht weiter so, ihr seid Spitze! Liebe Grüße.”